Завтраки
Сырники с кокосовой сгущенкой и манго
Сырники из домашнего творога, свежее манго и кокосовая сгущенка
Творожная запеканка с маскарпоне и брусникой
Нежная творожная запеканка из фермерского творога, деревенской сметаны, кремом маскарпоне и лесной брусники.
Круассан со сливочным маслом и цитрусовым гелем
Свежеиспеченный круассан, подаем с джемом из апельсина и сливочным маслом
Бейгль с форелью, сливочным сыром и огурцом
Свежая испеченная булочка бейгль, форель слабой соли, огурец, креметта, лук сибулет, бекон, хрустики, дижонская горчица
Крокет из цветной капусты с лососем и мягкосваренным яйцом
Крокет из цветной капусты и цукини, форель слабой соли, крем из печеного чеснока, мягкосваренное яйцо, базилик
Сосиски домашние из индейки, сладкая горчица
Сосиски из индейки собственного производства, шпинат мини, дижонская горчица, хрустики из бекона и картофеля
Крок мадам
Бутербродный хлеб собственного производства, слайсы сыра чеддер и тамбовского окорока, обжаренное яйцо, масло
Оладьи с деревенской сметаной, лососевая икра, икра омкулевая
Испеченные оладьи, деревенская сметана, икра лососевая, икра омуля
Тост с ростбифом и кремом из печенного чеснока
Бутербродный хлеб собственного производства, ростбиф, крем из печенного чеснока, соус кальби, соленый огурчик, лук сибулет, оливковое масло
Зелёная чаша с лососем и кинуа
Шпинат мини, лист салата ромейн, чука, огурец, киноа, соус васаби
Каша овсяная на воде
